Creme brulee

Crème Brûlée

Lange habe ich mich nicht an eine Crème brûlée gewagt, vor kurzem war es dann aber auch endlich soweit. Und ich muss sagen: für den ersten Versuch war sie gigantisch. Da möchte ich euch mein Rezept natürlich nicht vorenthalten. (mehr …)

Die Facebook-Diät oder der Weg in die Depression

Hin und wieder ist es nötig sich auszuklinken. Sich selbst wiederzufinden.

Runterkommen.
Durchatmen.

 

Eigentlich wollte ich über meinen temporären Ausstieg bei Facebook erzählen. Stattdessen wurde es wohl doch eher eine Aufarbeitung der letzten Jahre… die letztendlich zu dieser Pause geführt haben. Denn nach einigen turbulenten Monaten, die mir viele gute, aber wohl eher noch viele schlechte Tage beschert haben, ist es für mich an der Zeit den Worten meines Arztes Gehör zu schenken: „Sie müssen dringend runterkommen.“ (mehr …)

Oreo Brownies

Eine gute Freundin kam vor ein paar Wochen auf die perfide Idee, Oreo-Brownies mit zur Arbeit zu bringen. Furchtbar! Leider waren diese kleinen Biester so gut, dass das Rezept direkt in meinem Backbuch gelandet ist. Eine Warnung vorab: ein Stück ersetzt Kalorientechnisch sicherlich eine ganze Mahlzeit. Aber: man gönnt sich ja sonst nichts!

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American Cookies

Die Cookies einer bekannten Sandwich-Kette sind lecker. Finde ich zumindest. Und weil ich gerne geliebte Menschen mit Leckereien versorge, bin ich vor langer Zeit auf ein Rezept gestoßen, das dem Original doch ziemlich nahe kommt. (mehr …)